Spargel im Behälter so verteilen, dass die Stangen nicht übereinanderliegen. Nur so können sie gleichmäßig garen. Die Garzeit bleibt übrigens die gleiche wie beim Kochen. Je nach Dicke der Stangen braucht der Spargel im heißen Dampf zwischen 7 und 15 Minuten, bis er fertig ist. Das Gemüse ist perfekt, wenn es weich ist, aber noch einen
Den Spargel gut 3-5 Minuten (je nach Dicke des Spargels) darin garen. Evtl. probieren ob er die gewünschte Bissfestigkeit / Gartstufe erreicht hat. Man kann hören, wenn das Wasser vom Spargel verdampft ist und der Spargel wieder anfängt zu braten. Spätestens jetzt ist der Spargel servierbereit!
Besonders, wenn man keine Lust und Energie hat, lange in der Küche zu stehen um Salate zuzubereiten. Noch mehr Infos zu passenden Kombinationen und Themen wie Saucen findet ihr weiter unten im Artikel. Ist grüner Spargel gesund? Die Spargel Pflanze ist ein äußerst kalorienarmes und gleichzeitig leckeres Gemüse. Sie glänzt bei den
Das in grünem Spargel enthaltene Chlorophyll (weißer Spargel wächst unter der Erde) hat eine antioxidative Wirkung und schützt Leberzellen vor giftigen Stoffen. Insofern ist die Behauptung, dass grüner Spargel gesünder als weißer Spargel ist, nicht per se falsch. Letztlich sind aber beide Sorten aufgrund ihrer Nährstoffe und Vitamine Lernen Sie heute, wie man Grünen Spargel richtig brät. Wussten Sie, dass man den grünen Spargel fast nicht schälen muss? Er gart etwas schneller als die weiß
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